Régime agar agar mode d emploi

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L'agar-agar, mode d'emploi. C'est une algue déshydratée, réduite en poudre, utilisée en cuisine comme gélifiant, Principe et mode d'emploi. Il s'agit d'une substance gélatineuse extraite à partir des algues rouges (appartenant à la famille des rhodophycées).